水稻烘好后，别着急装袋堆起来，先做一步 “缓苏”，能让稻谷品质更好，还不容易返潮。缓苏就是把烘好的稻谷先摊在干净的水泥地上，摊成 30-50 厘米厚，让稻谷自然冷却，同时让稻谷内部的水分慢慢往表面散，晾 1-2 小时再装袋。要是不缓苏，刚烘好的稻谷温度高，装袋后热气散不出来，袋子里会凝结水汽，稻谷容易返潮，放不了几天就可能发霉。缓苏的时候要注意，别摊在潮湿的地上，也别在下雨天露天摊，要是场地小，也可以用透气的麻袋临时装，别扎紧袋口，让潮气能散出去。缓苏完装袋时，最好在袋子上贴个标签，记上烘干日期和水分含量，后面存粮的时候也好管理，知道哪批先吃、哪批后吃。水稻烘好后，别着急装袋堆起来，先做一步 “缓苏”，能让稻谷品质更好，还不容易返潮。缓苏就是把烘好的稻谷先摊在干净的水泥地上，摊成 30-50 厘米厚，让稻谷自